Desde la antigüedad, la competitividad y los deportes de apuestas han existido en las costumbres de los seres humanos, sirviendo como una gran oportunidad de entretenimiento.

La carrera de galgos es una competencia donde una serie de caninos de la raza galgo corren a través de una pista siguiendo una liebre artificial y gana el que llega primero a la meta.

Para conocer sobre los orígenes de esta actividad deportiva de apuestas debemos remontarnos a tiempos que datan del año 5000 a.C., época de la que existen registros históricos de las carreras de galgos en documentos egipcios.